Bozulabilir Gıda Tedarik Zincirinin Stratejik Planlaması

Mehmet Tanyaş

Paradigma Akademi Yayınları

Stok Kodu:

9786258118711

Boyut:

160-240-0

Sayfa Sayısı:

121

Baskı:

Basım Tarihi:

2023-04-05

Kapak Türü:

Karton

Kağıt Türü:

Kitap Kağıdı

Dili:

Türkçe

Kategori:

Ekonomi/ İşletme - Muhasebe

10^,46

Sepete Ekle

Tavsiye et Hata bildir

9786258118711

789782

https://www.hesapli24.com/bozulabilir-gida-tedarik-zincirinin-stratejik-planlamasi

Bozulabilir Gıda Tedarik Zincirinin Stratejik Planlaması

10.46

Taşımacılık faaliyetlerinde hassas ürün grubu içerisinde yer alan bozulabilir gıda ürünlerinin alıcısına ulaştırılması sürecinde ürünün kalitesinin ve özelliklerinin muhafaza edilmesi gerekmektedir. Bu nedenle bozulabilir gıda ürünlerinin taşımacılık faaliyetlerinde, ürünün özelliğine uygun taşımacılık türünün tercih edilmesi gerekmektedir. Bu kitapta bozulabilir gıda ürünlerinin özelliklerine göre hangi taşımacılık türünün tercih edilebileceği ile ilgili olarak matematiksel model geliştirilmiştir.