9786052542538
555533
https://www.hesapli24.com/gastronomi-sozlugu-a-dan-zye
Gastronomi Sözlüğü; A' dan Z'ye A' dan Z'ye
22.59
Bu eserde 34 farklı kategoride yer alan toplam 1453 terim, 53 farklı üniversite görevli toplam
146 yazar tarafından kaleme alınmış ve açıklanmıştır. Yazar seçimleri olabildiğince ilgili
alanda çalışan veya araştırma yapan uzmanlardan oluşturulmaya çalışılmış ve her kavram
farklı kontrollerden geçirilerek son hali verilmiştir.
Bu eserde 34 farklı kategoride yer alan toplam 1453 terim, 53 farklı üniversite görevli toplam
146 yazar tarafından kaleme alınmış ve açıklanmıştır. Yazar seçimleri olabildiğince ilgili
alanda çalışan veya araştırma yapan uzmanlardan oluşturulmaya çalışılmış ve her kavram
farklı kontrollerden geçirilerek son hali verilmiştir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
