Gıda ve Personel Hijyeni

Stok Kodu:
9789758326716
Boyut:
160-240-0
Sayfa Sayısı:
208
Baskı:
6
Basım Tarihi:
2018-10-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Dili:
Türkçe
Kategori:
8,59
9789758326716
605727
Gıda ve Personel Hijyeni
Gıda ve Personel Hijyeni
8.59
Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi gerekir. Tüm işletmelerin HACCP ve personel hijyenine çok önem vermesi gerekmektedir. Tüm bunlar işletmeninin başarısı ve kalitesi açısından da oldukça önemlidir.
Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi gerekir. Tüm işletmelerin HACCP ve personel hijyenine çok önem vermesi gerekmektedir. Tüm bunlar işletmeninin başarısı ve kalitesi açısından da oldukça önemlidir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat