Kydonia - Ayvalık Mutfağı; Ege'nin Arka Bahçesi Ege'nin Arka Bahçesi

Stok Kodu:
9789751025753
Boyut:
195-275-0
Sayfa Sayısı:
176
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2000-01-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kuşe
Dili:
Türkçe
9,54
9789751025753
377482
Kydonia - Ayvalık Mutfağı; Ege'nin Arka Bahçesi
Kydonia - Ayvalık Mutfağı; Ege'nin Arka Bahçesi Ege'nin Arka Bahçesi
9.54
Ülkemizin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Ayvalık'ın, yemek kültürüne ve 1923 mübadelesi sonucunda oluşan sosyal dokusuna ayna tutan kitap aynı zamanda birbirinden lezzetli yemek tariflerini de içermektedir. Egenin iki yakasından sentezler içeren yemeklerin isimleri de son derece ilginç. Kitapta ki tarifler basit, pratik ve son derece sağlıklı. Zeytinyağının kaynağı olan Ayvalık yöresinin yemeklerini bu kitaptan bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecekler.
Ülkemizin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Ayvalık'ın, yemek kültürüne ve 1923 mübadelesi sonucunda oluşan sosyal dokusuna ayna tutan kitap aynı zamanda birbirinden lezzetli yemek tariflerini de içermektedir. Egenin iki yakasından sentezler içeren yemeklerin isimleri de son derece ilginç. Kitapta ki tarifler basit, pratik ve son derece sağlıklı. Zeytinyağının kaynağı olan Ayvalık yöresinin yemeklerini bu kitaptan bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecekler.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat