Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar

Stok Kodu:
9786053338710
Boyut:
165-235-0
Sayfa Sayısı:
230
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2017-04-17
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
12,16
9786053338710
477541
Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar
Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar
12.16
Menü ve Menü Çeşitleri Menü Planlama ve Geliştirme Menü Kartları Standart Reçeteler Menü ve Fiyat Menü ve Dağıtım Menü ve Tutundurma Yerinde Tutundurma Menü Analizi
Menü ve Menü Çeşitleri Menü Planlama ve Geliştirme Menü Kartları Standart Reçeteler Menü ve Fiyat Menü ve Dağıtım Menü ve Tutundurma Yerinde Tutundurma Menü Analizi
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat