Mezopotamya’da Ekmek;Üretim, Tüketim, Kültür ve İnanç

Stok Kodu:
9786258214123
Boyut:
135-210-
Sayfa Sayısı:
440
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2022-11-30
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Dili:
Türkçe
20,05
9786258214123
745025
Mezopotamya’da Ekmek;Üretim, Tüketim, Kültür ve İnanç
Mezopotamya’da Ekmek;Üretim, Tüketim, Kültür ve İnanç
20.05
Geçmişte insanlar ne tür ekmekler yapıyordu? Geçmişteki buğday ve arpa günümüzden farklı mıydı? Ekmeğin sofradaki, alışverişteki, yevmiyedeki, vergideki önemi neydi? Mezopotamya Mitolojisi'nde ekmek ile yaratılış arasındaki ilişki nedir? Atasözlerinde, deyimlerde, mektuplarda, ilahilerde Ekmeğin ne işi var? Mezopotamya Mitolojisi'nden bize hangi âdetler miras kaldı? Büyüde, şifada, tapınmada, matematikte, takvimde ekmek mi geçiyor? Ekmek ile bira ilişkisi de neyin nesidir? İnsanlar geçmişte nasıl besleniyor, ne tür yemekler yapıyordu? Günümüzde yenmeli-yenmemeli tartışmasının merkezindeki, uğruna kavga edilen, yere düşse kaldırılan/öpülen, her daim kutsal görülen; ama bir o kadar da israf edilen, ekonominin onun üzerinden hesaplandığı, zor zamanlarda aslan ağzında olan, bölüşülen/bölüşülemeyen, her dönemde temel besin maddesi olmuş ekmeğin hikâyesinin izini geçmiş Mezopotamya medeniyetlerinde sürdük. Öyle bir yerden pencere açtık ki tarih, matematik, gastronomi, coğrafya, tarım, din, mitoloji, edebiyat gibi birçok alanın içerisinde bulduk kendimizi. İnsanlığın kadim yiyeceği ekmek üzerinden Mezopotamya'ya bir mercek tutmaya hazır mısınız?
Geçmişte insanlar ne tür ekmekler yapıyordu? Geçmişteki buğday ve arpa günümüzden farklı mıydı? Ekmeğin sofradaki, alışverişteki, yevmiyedeki, vergideki önemi neydi? Mezopotamya Mitolojisi'nde ekmek ile yaratılış arasındaki ilişki nedir? Atasözlerinde, deyimlerde, mektuplarda, ilahilerde Ekmeğin ne işi var? Mezopotamya Mitolojisi'nden bize hangi âdetler miras kaldı? Büyüde, şifada, tapınmada, matematikte, takvimde ekmek mi geçiyor? Ekmek ile bira ilişkisi de neyin nesidir? İnsanlar geçmişte nasıl besleniyor, ne tür yemekler yapıyordu? Günümüzde yenmeli-yenmemeli tartışmasının merkezindeki, uğruna kavga edilen, yere düşse kaldırılan/öpülen, her daim kutsal görülen; ama bir o kadar da israf edilen, ekonominin onun üzerinden hesaplandığı, zor zamanlarda aslan ağzında olan, bölüşülen/bölüşülemeyen, her dönemde temel besin maddesi olmuş ekmeğin hikâyesinin izini geçmiş Mezopotamya medeniyetlerinde sürdük. Öyle bir yerden pencere açtık ki tarih, matematik, gastronomi, coğrafya, tarım, din, mitoloji, edebiyat gibi birçok alanın içerisinde bulduk kendimizi. İnsanlığın kadim yiyeceği ekmek üzerinden Mezopotamya'ya bir mercek tutmaya hazır mısınız?
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat