Osmanlı'nın Büyük Mutfağı

Stok Kodu:
9786056864599
Boyut:
130-210-0
Sayfa Sayısı:
168
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2018-09-07
Çeviren:
Gökçen Karaca Şahin
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
10,26
9786056864599
529696
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı
10.26
Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...
Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat