Turizm İşletmelerinde Çağdaş Yönetim Teknikleri

Özet: 2000li yıllar her alanda büyük değişimlerin yaşandığı bir dönemi geçirmektedir. Günümüzde maliyetlerin düşük tutulması, ürün ve hizmet kalitesinin yükseltilmesi, yeniliklerin uygulanması ve tarihin hiçbir döneminde görülmemiş boyutlardaki uluslar arası rekabetle başa çıkma zorluğu gibi faktörler işletmeleri derinden etkilemektedir. Böyle bir tablo, işletmeleri yeni yönetim arayışlarına itmiş ve bu dönem gerek yönetim biliminin gelişmesinde, gerekse yönetim uygulamalarındaki önceliklerde köklü değişimlere yol açmıştır. Konular yerli ve yabancı kaynak ve örneklerle zenginleştirilmiş, çalışmanın öğrencilere, akademisyenlere, turizm profesyonellerine ve ilgili taraflara mümkün olduğunca faydalı olabilmesine çaba gösterilmiştir. İçerik: 1. Bölüm: Toplam Kalite Yönetimi (Total Quality Management) 2. Bölüm: Benchmarking 3. Bölüm: Değişim Mühendisliği (Reengineering) 4. Bölüm: Müşteri İlişkileri Yönetimi ve Müşteri Sadakati (Customer Relations Management and Customer Loyalty) 5. Bölüm: Farklı Kültürlerin Yönetimi (Cross Culture Management) 6. Bölüm: Personeli Güçlendirme (Empowerment) 7. Bölüm: Öğrenen Organizasyonlar (Learning Organizations) 8. Bölüm: Dış Kaynak Kullanımı (Outsourcing) 9. Bölüm: Kriz Yönetimi (Crisis Management)