Turizmde Sürdürülebilir Kavramlar Ve Uygulamalar

Bu kitap, turizm alanında eğitim ve öğrenim gören öğrencilere fayda sağlaması ve akademik üretim aşamasında olan araştırmacılara kaynak oluşturmasının ötesinde; sürdürülebilirlik anlayışını hayata geçirmek isteyen kurum ve kuruluşlara rehberlik etmesi de hedeflenerek tasarlanmıştır. İlk olarak "sürdürülebilirlik” kavramının kavramsal çerçevesine yer verilen kitabın ikinci kısmında "turizmde sürdürülebilirlik” kavramı, mevcut kriter sistemleriyle beraber tartışılmıştır. Üçüncü kısımda, turizmde sürdürülebilirlik kavramının tüm unsurları farklı yazarlar tarafından ayrıntılı olarak tüm yönleriyle irdelenmiş, dördüncü kısımda ise turizmde sürdürülebilirliği inşa edebilecek modeller uygulamadan örnekler ve önerilerle yer almıştır. Son kısım olan beşinci kısımda ise, turizm sektöründe yer alan pek çok işletme türünün çevresel, sosyo-ekonomik ve kültürel sürdürülebilirlik göstergelerine, bu doğrultuda işletmeleri değerlendiren sertifikasyon sistemlerine ve teknolojik gelişmelerin sürdürülebilirlik anlayışıyla entegrasyonuna yer verilirken son olarak, sürdürülebilirlik anlayışının bu işletmelerde benimsenebilmesi için iyi uygulama örnekleri ile birlikte hayati değer taşıyan planlama aşamasına yer verilmiştir.