Türk Mutfağında Tatlı ve Pastalar Ansiklopedisi

Türkiye'de İlk Defa Anadolu Tatlıları ve Saray Tatlıları TÜRK TATLILAR HOŞAF VE ŞERBETLER MAYALI HAMURLARLA YAPILAN TATLILAR İRMİK VE ŞEKERLE YAPILAN TATLILAR TAHIL KURUBAKLAGİL, ŞEKER KARIŞIMI TATLILAR MEYVE VE SEBZELERLE YAPILAN TATLILAR PUDDİNGLER MERENGLER KEKLER PANDİSPANYALAR PASTALAR TURTALAR TARTLAR MARMELATLAR HELVALAR KAKAOKAR BEZELER ÇÖREKLER DONDURMALAR REÇELLER MARMELATLAR PELTELER JÖLELER SARAY TATLILARI