Veteriner Halk Sağlığı

Stok Kodu:
9786054798636
Boyut:
170-240-0
Sayfa Sayısı:
600
Basım Yeri:
Bursa
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2014-04-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
17,66
9786054798636
434019
Veteriner Halk Sağlığı
Veteriner Halk Sağlığı
17.66
Bütün bu değerlendirmeleri gözönünde bulundurarak multidisipliner bir yaklaşımla kaleme aldığımız bu eserde "Veteriner Halk Sağlığı" yaklaşımı çok yönlü olarak ele alınmıştır. Eser; Halk Sağlığı, Hijyen Sanitasyon, Çiftlikten Sofraya Gıda Güvenliği, Gıda Kaynaklı Tehlikeler, Veteriner İlaç Kalıntıları ve Halk Sağlığı, Zoonoz Hastalıklar, Personel Hijyeni, Temizlik ve Dezenfeksiyon, Gıda İşyerlerinde Hijyen Sanitasyon Kuralları, Haşere Kontrolü, Gıda Güvenliği Sistemleri, Gıda Katkı Maddeleri ve Halk Sağlığı, Çevre ve Halk Sağlığı, Gıda Kalite ve Kalite Yönetim Sistemleri başlıklarından oluşacak şekilde sunulmuştur. Konuları itibariyle "Veteriner Halk Sağlığı" kavramını en etraflı şekilde kapsayacak; ulusal ve uluslararası yaklaşımları ortaya koyacak nitelikte bilgiler verilmiştir.
Bütün bu değerlendirmeleri gözönünde bulundurarak multidisipliner bir yaklaşımla kaleme aldığımız bu eserde "Veteriner Halk Sağlığı" yaklaşımı çok yönlü olarak ele alınmıştır. Eser; Halk Sağlığı, Hijyen Sanitasyon, Çiftlikten Sofraya Gıda Güvenliği, Gıda Kaynaklı Tehlikeler, Veteriner İlaç Kalıntıları ve Halk Sağlığı, Zoonoz Hastalıklar, Personel Hijyeni, Temizlik ve Dezenfeksiyon, Gıda İşyerlerinde Hijyen Sanitasyon Kuralları, Haşere Kontrolü, Gıda Güvenliği Sistemleri, Gıda Katkı Maddeleri ve Halk Sağlığı, Çevre ve Halk Sağlığı, Gıda Kalite ve Kalite Yönetim Sistemleri başlıklarından oluşacak şekilde sunulmuştur. Konuları itibariyle "Veteriner Halk Sağlığı" kavramını en etraflı şekilde kapsayacak; ulusal ve uluslararası yaklaşımları ortaya koyacak nitelikte bilgiler verilmiştir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat